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项目名称:松滋言程雅苑菜市场             项目地址:湖北
项目时间:2019年             项目类型:菜市场设计
松滋言程雅苑菜市场
【农贸市场设计案例】湖北省松滋市言程公园附近4、建设规模 : 言程雅苑菜市场所在建筑楼总建筑面积9400.18m㎡,菜市场建筑面积约3612.97㎡,位于地面一层。配有检测服务室、监控室、无障碍卫生间、市场管理办公室,停车场等配套设施。

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松滋言程雅苑菜市场为新建菜市场设计案例,根据国家卫生城市标准化设计规范、以及深化全国文明城市创建市场实际评测标准作为设计依据,通过实际经营体验,考虑菜市场经营实际需要及合理资源利用要求,确定周边包间式围合中心岛式的形式,保证了来往便捷畅通,消费者可以购物分明。打造一个发展趋势向上的现代便民服务型、创新型农贸市场,树立现代农贸市场形象典范。
【主入口设计】
市场风格为工业风,色调上选用暖色调,入眼望去是整体环境与线条的巧妙搭配,灯光交错之下烘托出温暖的市井氛围。进入市场环境整洁大气,通透敞亮。入口处的制度栏对菜市场管理的条例有了明确规定,公开公示,有奖有惩,奖罚分明,营造良好菜市场管理环境。
【豆制品区设计】
豆制品区域岛台设计了统一的玻璃罩,杜绝露空售卖,做到防蝇、防尘的安全要求,配备保鲜冷藏设施从根本上保证食品安全,给消费者舌尖上的放心。 
 【水产区设计】 
水产区在岛台设计上和其他业态做出明显区分标示,岛台不同于整体的原木色而选用蓝色白色两色渐变,清爽的色调搭配暖色。统一的宰杀操作台面、水龙头、排水口、排污槽等,优化环境更优化购物体验。灯光,让人们印象中的脏湿腥的水产整洁陈列在眼前。
【蔬菜区设计】 
菜市场里面摊位岛台以下部份采用木质板材结构储物柜,与岛台融为一体,还可以用来堆放库存农产品以备快速上架,使菜品可以进行一个较好的整合,岛台宽敞,摆放上的的菜品一目了然,分区上的铝方通吊顶视觉上增加菜市场空间,原汁原味的菜市场风格在木色和菜色的碰撞下得以淋漓尽致的体现 。

【禽蛋区设计】
各种蛋类,鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽子蛋、鹌鹑蛋等等,营养价值不尽相同,所以在菜市场里专门设置了禽蛋区,在宽敞的岛台上消费者大可以对各式各样色泽鲜亮,手感毛糙的新鲜禽蛋进行挑选购买。 
【粮油区设计 】
沿着通道走过,在感官上呈现消费升级的强烈特征,陈列摆布、灯光设计……粮油区、机面、直至拐弯处的检测室,整个菜市场干湿分区,生熟分离、业态合理分配。
设计展示
【总结】
消费者愿意逛下去的菜市场除商品本身因素,菜市场内布局的醒目性、诱导性、艺术性、趣味性则是另一重要因素。改变传统农贸的刻板印象,增加菜市场对消费者的吸引力,会双向的为市场提供更好的销售效益。 
光影农贸市场设计研究院专注农贸市场设计18年,在全国32省市的农贸市场进行了大量调研,高水准设计出符合地区的星级农贸市场。科学设计摊位大小,合理分布蔬菜水果鲜肉家禽水产干货粮油业态,赢得了政府,消费者,经营户一致的好评。
石冲农贸市场把传统农贸和现代化的智慧农贸系统相结合。市场内全面覆盖智能支付系统。支付宝、微信等常见的支付方式一应俱全,拿出手机就可以实现便捷支付。除此之外,每个摊位都使用智能电子秤设备,集称重,结算,数据采集,安全溯源于一身。为了更好地保障消费者权益,每个摊位上方安装了智能商户屏用来展示商户信息、当日菜价、活动详情等信息。“民以食为天,食以安为先。”农产品安全不仅仅有溯源,还在市场两旁设置了农产品检测室,有疑问随时检查,实时检测,监控食品安全。
总结
石冲小区农贸市场因周围的居民对美好生活的诉求而生,无论是前期精准化的定位,还是设计理念上将功能性、装饰性、舒适性、便利性相结合,都是为“以人为本”的初心。光影农贸市场研究院将柳州自然风景与现代智能科技完美融合,让每一位光临于此的顾客都仿若漫步在柳江堤畔,徜徉于灿烂星河。
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