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项目名称:大港油田健安道菜市场                 项目地址:天津市
项目时间:2019年             项目类型:农贸市场室内设计
天津市大港油田健安道菜市场 
【农贸市场设计案例】大港油田健安道菜市场整体设计上划行归市,干湿分区。利于管理方管理也非常便于消费者消费。整个市场为了人气均衡,保证无死角的人气设计。

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登海河,横穿整个天津市区,天津的母亲河,是中国华北地区最大水系,中国七大河流之一,风景线始于三岔口,至于大光明桥,它可能并没有别的河流那般有名气,但是却一直在见证天津这座美丽城市的进步与发展。夜幕降下,海河两岸若明若暗的的各色灯光,倒映在河水中,弗如绚丽的彩霞,可以看到美丽的“沽水流霞”之景。
【区位条件】
大港区以平原为主,地势平坦,利于大气扩散和空气对流交换,不断调节气候,非常宜居。本次的案例在位于大港的健安道东侧,周边小区密集,商业集聚,市政配套设施周全,生活娱乐场所齐全,发展前景广阔。一个环境优美质量放心的农贸市场是周遭居民的众望所归。 ,商务区办公人员都是市场潜在的客户。整个区域发展前景广阔。
【项目定位】
 建立环境宽敞明亮,卫生整洁,环保现代的围绕农+超新型农贸市场主题,打造时尚、休闲、健康、智慧的农贸市场。贯彻“绿色健康市场”的原则,营造绿色健康型的市场;贯彻“安全放心食品”的原则,设立独立的检测和管理机构,使食品安全得以充分的保障。为周边群众提供一个优质的购物场所,提高新建农贸市场的经营效益。 

【本次项目概述】
项目名称:大港油田健安道菜市场 
项目性质:新建市场 
建设地点:天津市滨海新区健安道
 建设规模:面积约4000㎡ 
项目设计:光影农贸市场研究院
【入口设计】 
大港油田健安道菜市场的整体风格以工业风为主,搭配原木色和金属元素,色调上采用暖色调。在主入口的设计上,花了大量心思注重形体与线条的整体搭配,米黄色和米白色墙面砖与两边的紫丁香大理石形成了颜色的强烈对比,整个环境看起来大气整洁。在灯光设置上,纵横交错的木质在明亮灯光照射下营造出满满的科技感,突出菜市场空间的实用功能,大大增加通透敞亮的视觉感受。在入口的一侧预留了空地作为休息区,消费者可以选择在这里暂做歇息,对于孕妇、老人、孩童等体力较差的人群来说是一项暖心之举。
【地理位置】
大港区(即现在的滨海新区大港街)是天津市重要的重工业基地。地处天津市东南距北京165公里,距天津新港28公里,距天津滨海国际机场40公里,205国道、荣乌高速、李港铁路穿境,长深、津晋高速公路与津港公路相联,交通极为便捷。地理位置优越。区域政府制定了比较完善的促进经济发展的政策,并始终把保持社会稳定放在各项工作的首位,努力为区域经济发展创造灵活的机制环境、宽松的政策环境、优越的投资环境、健全的法制环境和稳定的社会环境。同时,作为滨海新区的组成部分也享有新区的优惠政策,优秀的人才源源不断的来到这里发挥自己的才能。
设计风格
【水果摊位】
水果区设在主入口进门位置,全部采用斜坡式台面,这样不仅可以让陈列台面面积最大化还有绝佳的视觉效果,在暖色调的灯光下,消费者会被水果五颜六色而吸引。摊主可以把保存期最短的水果放在前端陈列,让这类水果最快速度的被销售,把商品囤积带来的危害最大程度降低。这样的台面还能让水果运输中的多余的水份准确地流向暗沟排水管道中。 听山歌悠扬轻叩耳鼓,抬头看,一城柳水十二桥,渔火江上有人家。慢说万水千山凭君览,只道一草一木撩人思。一条柳江,如仙子飘舞的绸带,婀娜地穿游于自然之手得意雕凿于南国之域的一座小城中。几弯回曲,增添了几分灵巧。水是柳州的点睛之笔,所以说在设计上,市场的水产区域装饰也有致敬“八龙现于江”,甄选出重要的风格元素:鱼,贝类,龙鳞及水波纹。水产区域业态丰富,在设计之初,细致分类,利用射灯光打造浪漫海洋,可以说是市场的一大亮点所在。柜台的处理上都采用透明玻璃挡边,切斜式设计方便购物者挑选心仪的水产。
【蔬菜岛台】
 蔬菜区对摊位进行统一改造,岛台设计上统一采用暖色瓷砖,吊顶上设置木纹铝方通,通风透气,保证蔬菜新鲜,线条明快整齐,层次分明,安装拆卸简单方便。在蔬菜区产生的大量剩菜烂叶在市场里可以“变废为宝”,通过增设的垃圾处理间和垃圾处理设备,将每日的废弃食材收集,以防无法正确处理影响整体环境。 仿古韵的灯光和大理石花砖图案装饰的柜台、方柱、墙壁、门楣,把浓重的复古韵味彰显得淋漓尽致。在整个农贸市场设计过程中,石冲小区农贸市场用明亮的镉绿、米黄色为基调,注重光线布局和色调文化。市场里的蔬菜摊位风格设计上采用原木色,没有添加其余颜色的装饰,意味着自然和淳朴,原木的质朴搭配五彩的线条带给人视觉上的冲击,让人兴致高昂产生购买欲望。
【整齐水产】
水产区由于业态原因很容易脏乱,所以在设计上将其集中到一块,安排在市场相对独立的位置上,集中在南面,也是市场人气的弱区,不仅可以带动整个市场的人流量,还减缓对市场空气的污染,集中排污。蓝白色的瓷砖营造仿佛置身海洋的清爽色调,再搭配上水产区专用的白色射灯使得整个区域拥有满满的新鲜感和通透感。 石冲农贸市场把传统农贸和现代化的智慧农贸系统相结合。市场内全面覆盖智能支付系统。支付宝、微信等常见的支付方式一应俱全,拿出手机就可以实现便捷支付。除此之外,每个摊位都使用智能电子秤设备,集称重,结算,数据采集,安全溯源于一身。为了更好地保障消费者权益,每个摊位上方安装了智能商户屏用来展示商户信息、当日菜价、活动详情等信息。“民以食为天,食以安为先。”农产品安全不仅仅有溯源,还在市场两旁设置了农产品检测室,有疑问随时检查,实时检测,监控食品安全。
【检测室与服务台】
在市场最显眼的地方设置了检测室与服务台,并配备公平秤,消费者进行消费后可进行复秤及农残检测。体现市场的最大程度上便利市民、服务市民购物的想法。显眼的服务台也能让管理者兼顾市场内外,降低后期的运营管理成本。 
【智慧农贸】 
市场里面每家商户都配有智能显示屏,重点实现“信息公示、交易溯源、联网监测”三大主要功能。站在摊位前就可以了解摊位信息,菜品安全,菜价多少。让人与科技,人与市场充分互动,增加顾客体验感。除此还有统一的专用电子秤、电子支付系统等智能化设施,利用网络大数据,溯源追溯,物流配送等让消费者可足不出户消费,玩转智慧农贸。 
总结:
大港油田健安道菜市场整体设计上划行归市,干湿分区。利于管理方管理也非常便于消费者消费。整个市场为了人气均衡,保证无死角的人气设计。 大港油田健安道菜市场希望做的并不只是单纯农贸产品交易,消费者还可以在这里进行服装缝补、洗衣、配锁、老年人活动中心、儿童游乐等等,打造一体化的便民服务型的中心型农贸市场,将市场多元化。
【酱菜区域】 
酱菜区摊位都是全封闭式的销售包间,在卫生安全方面有消毒间,杜绝之前传统市场蚊虫乱飞的情况,超过保质期的酱菜熟食市场管理部门会督促解决。除此之外市场里面还有专门的窖井,减少气味对市场的影响,让每一家摊位都做到符合国家卫生标准,让每一位消费者逛菜市场都有新体验。 炒货干货店门面布局装饰给人营造的是简约感,非常的时尚,在门牌的设计上着重设计感。镉绿色的门头给人时尚清爽的感觉,非常醒目亮眼。当传统炒货遇到现代设计,店铺设置整齐的柜台,走入式的设计逐步拉近消费者和商品之间的距离,方便消费者进入货柜之前对心仪商品进行挑选,如此种种摆脱传统干货商铺给人留下刻板杂乱印象。
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